电子吊秤的公斤和斤通常是通过校准调整来保证准确性的。
首先，需要准备一个已知重量的物体，比如标准砝码。
然后，将吊秤悬挂在平稳的地方，并确保显示屏清晰可见。
接下来，根据吊秤的使用说明书，找到校准按钮或功能。
按下校准按钮后，将已知重量的物体悬挂在吊秤上，并等待几秒钟。
此时，吊秤应该显示出与已知重量物体相匹配的公斤和斤数值。
如果显示值不准确，可以尝试重新校准或者调整校准系数。
调整校准系数可能需要专业人员或技术支持的帮助。
在完成校准后，应该进行测试，用不同重量物体进行称重，以确认吊秤的准确性。
最后，值得注意的是，在使用吊秤的过程中，应避免过重物体的悬挂，以免损坏吊秤。
定期的校准和维护也是保证吊秤准确性的重要步骤。