清灼菜心怎么做好吃？

清灼菜心是一道非常简单但非常美味的菜肴。
  
要做好吃的清灼菜心，首先需要准备新鲜的菜心和一些简单的调味料。
  
将菜心修整整齐后，烧一锅开水，待水开后将菜心放入锅中焯水。
  
焯水的时间不要过长，大约15-20秒即可。
  
然后，将焯水后的菜心捞出放入冷水中漂凉，这样能保持菜心的鲜嫩。
  
最后，将菜心沥干后，根据个人口味可以蘸一些自制的调料，例如蒜蓉、生抽、香油等。
  
这样做出的清灼菜心口感鲜嫩爽口，清淡而不失鲜美。
  
这道菜不仅简单易做，还十分健康营养，是一道家常菜肴中的经典佳肴。