杜浔酥糖哪个牌子正宗做法?

编辑:自学文库 时间:2024年03月09日

杜浔酥糖,是四川的传统名点之一。
  
对于正宗的杜浔酥糖的制作方法,有一些关键的步骤和要点需要注意。
  
首先,选用好的原材料是制作正宗杜浔酥糖的基础。
  
通常需要使用优质的糯米、花生、白糖等材料。
  
其次,制作杜浔酥糖需要糯米先蒸熟,然后研磨成米糊。
  
在加入花生等配料后,将之压制成饼状。
  
最后,用火烘烤至酥脆。
  
整个制作过程需要耐心和技巧。
  
制作出的正宗杜浔酥糖色泽金黄,香气四溢,口感酥脆可口。