过午不食的“午”是指中午12点。
在中国的传统时间系统中，一天被划分为十二个时辰，每个时辰相当于两个小时。
过午不食的由来是因为午时属于阳气最旺盛的时候，这个时候消化能力较弱，所以不宜进食。
在中医理论中，午时是时间的分界点，人体的阳气也开始转为阴气，所以午餐后适当休息是为了顺应这个自然规律。
所以过午不食的含义是中午指的是阳气达到巅峰的时候，从中午到下午2点为止。
根据文化和地区的不同，过午不食经常被用来指代午餐后的午睡休息。
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最重要的是，这样的解释可以让人们更好地理解并尊重中国的传统文化习俗。