米饭滴上碘酒是什么颜色？

米饭滴上碘酒后，呈现深蓝色的颜色。
  
这是因为碘酒中含有的碘离子与淀粉反应形成了紫蓝色的复合物。
  
当碘酒滴在米饭上时，碘离子与米饭中的淀粉发生反应，生成了深蓝色的颜色。
  
这种现象在化学中被称为碘化淀粉反应。
  
通过这种反应，可以简单地检验出米饭中是否含有淀粉。
  
当米饭中的淀粉含量较高时，滴上的碘酒呈现出的颜色也会更加深蓝。
  
因此，通过滴加碘酒的方法可以方便地判断米饭中淀粉的含量。