杜浔酥糖是哪里的特产？

杜浔酥糖是中国江苏省淮安市的特产。
  
它以淮安市所在地区的特殊气候和丰富的农产品资源为基础，制作工艺独特，口感香甜可口，因而享有盛誉。
  
杜浔酥糖主要以糯米和花生为主要原料，并加入适量的糖、油等，经过特殊工艺制作而成。
  
其制作过程中，首先将糯米炒熟，并混合花生碎成糊状，然后将其搅拌均匀后，加入适量的糖和油，再经过搅拌煮沸、晾凉、制成饼状并切割出小块，最后风干而成。
  
这种糖块外表金黄，酥脆可口，入口即化，回味无穷。
  
作为淮安市的一种传统小吃，杜浔酥糖不仅受到当地居民的喜爱，也成为了一种逐渐走进全国市场的特产。
  
无论是作为自己享受的美食，还是作为馈赠亲友的礼品，杜浔酥糖都是一种令人非常满意的选择。