荸荠读音叫什么名字？

荸荠的读音是bí qí，在汉语拼音中的拼写是bí qí。
  
荸荠是一种常见的蔬菜，也是一种营养丰富的食材。
  
它外形呈圆形或者椭圆形，皮薄且具有一定的光泽感。
  
荸荠的口感清脆爽口，有着淡淡的甘甜味，常常被用来炒、烹、煮或者腌制。
  
荸荠富含膳食纤维、维生素C、铁、钙等多种营养物质，对身体有着很好的保健作用。
  
总而言之，荸荠不仅是一种美味的食材，也是一种营养丰富的蔬菜，适合各种烹饪方式。
  
所以，大家在购买荸荠时，可以记住它的正确读音－bí qí。