荸荠读音是什么？

荸荠的读音是bí qí。
  
在汉语中，荸荠是一种常见的蔬菜，也有一定药用价值。
  
它的发音为两个音节，第一个音节“bí”发第一声，第二个音节“qí”发第四声。
  
荸荠通常被用于制作凉拌菜、糕点等美食。
  
它的外表呈椭圆形，皮色黄绿带淡紫色，质地脆嫩，口感清爽。
  
荸荠还具有清热解毒、利水消肿、健胃养肾等功效，对于一些湿热病症有一定的缓解作用。
  
同时，荸荠也富含维生素B、维生素C和纤维素等营养成分，有助于促进肠道运动，改善便秘问题。
  
总之，荸荠的正确读音是bí qí，它是一种美味可口的食材，并且具有丰富的营养价值和药用价值。