黑胡椒粉和白胡椒粉的作用有什么不同？

黑胡椒粉和白胡椒粉是两种常见的胡椒粉调味品，它们的作用有一些不同。
  
黑胡椒粉具有浓郁的香辣味道，能够提升食物的风味，增添一种独特的辛辣感。
  
它在烹饪中常用于给肉类、海鲜以及一些沙拉添加调味。
  
而白胡椒粉则具有较为温和的味道，常用于制作白色或淡色的食物，以避免给食物添加黑色的颜色。
  
白胡椒粉的味道略带芳香，并且辣味相对要更为温和一些。
  
这两种胡椒粉都能为菜肴增添特殊的调味和香气，但它们适用的场景和效果会有所不同。