补铁补锌的食物包括：红肉（牛肉、羊肉）、禽肉（鸡肉、火鸡肉）、鱼类（鳟鱼、鳗鱼）、动物肝脏（猪肝、鸡肝）、贝类（蚬、蛤蜊）、豆类（豆腐、黄豆）、蛋类（鸡蛋、鸭蛋）、坚果（核桃、杏仁）、绿叶蔬菜（菠菜、芹菜）、黑芝麻等众多食物种类。
红肉是补铁的重要来源，牛肉和羊肉富含血红蛋白和铁质，对防治缺铁性贫血很有效。
禽肉中的鸡肉和火鸡肉含有丰富的铁质和锌元素，有助于增加血红蛋白合成和提高免疫力。
鱼类是很好的补锌食物，尤其是鳟鱼和鳗鱼，富含锌元素。
动物肝脏中的猪肝和鸡肝也富含铁质和锌元素，是非常好的补铁补锌食物。
贝类中的蚬和蛤蜊也是补铁的好选择，同时也含有较高的锌含量。
豆类中的豆腐和黄豆含有丰富的铁质，适合素食者。
蛋类是补铁补锌的好食物，其中的鸡蛋和鸭蛋富含铁质和锌元素，对增强体力和促进生长发育有帮助。
坚果类食物中的核桃和杏仁含有丰富的铁质和锌元素，对改善贫血和增强免疫力有益。
绿叶蔬菜中的菠菜和芹菜也是补铁的优良食物，同时富含维生素C，可增加铁的吸收率。
黑芝麻中的铁和锌含量也较高，适宜作为补铁补锌的食物之一。
总之，合理搭配这些食物可以达到补充铁和锌的目的。