海苔具有淡淡的咸味和特殊的海洋香气，一般不会有苦味。
它主要由海藻制成，经过清洗、烘干和调味等工艺加工而成。
海藻中含有一种叫做藻胆固醇的物质，这种物质可能会产生一种苦味。
但是在海苔的制作过程中，通常会去除藻胆固醇，以确保海苔的口感和味道更好，所以一般情况下海苔不会有苦味。
不过每个人的感受和口味偏好不同，个别人可能会觉得海苔有轻微的苦涩味道。
因此，对于是否会有苦味，还是要根据个人的体验和口味来判断。
此外，海苔是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、碳水化合物、纤维素、维生素和矿物质等。
它不仅有助于补充营养，还能增加口感的层次，提升菜肴的味道。
无论是作为寿司的包裹，还是加入到米饭、汤或者凉菜中，海苔都能为食物增添美味和颜色。
所以，如果你还没尝试过海苔，不妨尝试一下，发掘它独特的美味。