在《金枝欲孽》的结局中，尔淳选择逃离是因为他对皇室的权谋斗争感到厌倦和绝望。
作为一个纯真善良的人，尔淳对权谋斗争的卑劣手段和残酷现实感到无法接受。
他所经历的种种恶心事让他对人性产生了怀疑，并且认识到在宫廷中，没有真正的友情和爱情存在。
他也看到了当权者追求权力的无止境，以及为了达到目的而不择手段的冷酷行动。
尔淳逃离宫廷可以说是他对这个世界的一种逃避，并试图寻找一个普通的生活，远离欲望和悲剧。
他希望能过上简单而真实的生活，远离宫廷这种充满了虚伪和利益的世界。
或许他也希望通过逃离宫廷，可以找到自己内心的平静和宁静。
总之，尔淳之所以选择逃离，是因为他对权谋斗争和宫廷生活的绝望，以及对纯真和善良的追求。
他希望通过逃离寻找真实和宁静的生活。