可可粉是什么?

可可粉是一种由可可豆制成的粉状食品原料。
  
它是通过将可可豆去皮、烘焙、研磨而成，保留了可可豆的天然香味和苦味。
  
可可粉不含任何添加剂和糖分，因此被广泛用于烘焙和制作巧克力，也可以用来调制热可可饮品。
  
它呈现出深棕色，细腻的粉末状，具有浓郁的可可味道。
  
可可粉含有丰富的抗氧化剂和矿物质，例如铁、镁和锌，有助于提高心血管健康、增强免疫力等。
  
可以使用可可粉制作巧克力蛋糕、曲奇饼干等美味的烘焙食品，也可以将其加入牛奶或热水中，制作出浓郁香醇的热可可饮品。
  
无论是烘焙还是调制饮品，可可粉都可以为食物增添深厚的可可风味，是许多美食爱好者必备的食材之一。