芥菜是什么时候收获的？

芥菜的收获时间取决于种植的品种和生长环境。
  
一般来说，芥菜的收获时间在种植后50到60天左右。
  
当芥菜的叶子变得饱满且形成紧密的莲座时，就可以开始收获了。
  
芥菜的收获可以手摘，将叶子从植株上剪下即可。
  
芥菜是一种快速生长的蔬菜，适合在春季或秋季种植，收获前要注意及时浇水和施肥，以促进其生长和发育。
  
同时，芥菜的嫩叶味道鲜美，可以用来制作沙拉、炒菜等美食，是人们餐桌上的常见蔬菜之一。
  
所以，了解芥菜的收获时间对于合理安排种植计划和获得优质蔬菜十分重要。