老年人吃什么可以增加抵抗力和免疫力？

老年人的抵抗力和免疫力的提升对于保持健康至关重要。
  
为了增强老年人的免疫系统，他们需要摄取特定的食物。
  
首先，饮食中应该包含丰富的蔬菜和水果，特别是富含维生素C、维生素E和抗氧化剂的食物。
  
这些成分可以帮助老年人抵抗自由基的损害，加强免疫系统。
  
其次，富含蛋白质的食物如鱼、鸡肉以及豆类也非常重要，因为蛋白质是构建和修复身体组织的关键成分。
  
此外，摄入足够的益生菌，如酸奶和发酵食品，有助于维持肠道健康，从而提高免疫功能。
  
最后，老年人应该避免高糖、高盐和高脂肪的食物，因为这些食物可能抑制免疫系统。
  
通过均衡饮食，老年人可以增加抵抗力和免疫力，更好地抵御疾病。