使用格式刷在Excel表格中空表格的步骤如下：
1. 在Excel中打开你的文件，确保你已经创建了一个空白表格。
2. 在你想要应用格式的单元格中单击一次，以选择它。
3. 然后，双击"格式刷"按钮（通常位于工具栏的最上方），光标将变成一个刷子图标。
4. 接下来，在你想要应用格式的目标单元格区域中进行选择，可以是单个单元格、一列或一行，您可以拖动鼠标以选择多个单元格。
5. 释放鼠标按钮，将格式刷应用到所选单元格区域。
通过这种方式，你可以快速轻松地将格式从一个单元格应用到另一个单元格区域，以确保整个表格的一致性和统一性。