芥菜是什么科什么属？

芥菜属于十字花科，学名Brassica，是一种常见的蔬菜。
  
它的主要特点是叶片大而厚实，质地脆嫩，味道略微辛辣。
  
芥菜的种类繁多，包括芥兰、芥蓝、芥菜心等等。
  
这些品种通常在亚洲国家常见，特别是在中国和日本料理中。
  
芥菜是一种营养丰富的蔬菜，富含纤维、维生素C和钾。
  
它不仅能为人体提供充足的营养，还具有抗氧化和抗癌的作用。
  
总的来说，芥菜是一种美味健康的蔬菜选择，可以用来烹饪各种美食，同时也是保持健康饮食的重要组成部分。