淡水河虾的食物主要包括浮游生物、水生植物和腐殖质等。
浮游生物如浮游动物和浮游植物是淡水河虾的主要食源之一，它们包括小型甲壳类动物、水蚤、浮游昆虫等。
而水生植物如水藻、硅藻、浮叶植物等也是它们的重要食物来源之一。
腐殖质是淡水河虾另一种重要的食物资源，腐殖质富含有机质和营养物质，能提供河虾所需的能量和营养物质。
因此，淡水河虾的食物来源主要是这些，它们在河流中寻找和捕食这些食物来满足自己的生存需求。
通过这些食物，淡水河虾能够获取充足的能量和养分，维持自身生长和繁殖的需要。
此外，淡水河虾还可以摄取一些有机碎屑、废弃物和腐败的植物物质等，可说是杂食性动物。
注意，淡水河虾是猛烈捕食者，瞬间包围其猎物，拿下。