白子是什么?

白子是一种传统的中国小吃，主要由鸭子蛋白制成。
  
它的外观呈半透明的白色，质地柔软，口感滑嫩。
  
制作白子的过程非常独特，首先将鸭子蛋清用特殊的方法提取出来，然后经过一系列的加工和蒸煮，最后制成白子。
  
白子的味道鲜美，香气扑鼻，汤汁醇厚。
  
它常常作为一道传统的小吃出现在中国的各个餐桌上。
  
白子不仅可以单独食用，还可以搭配其他食材一起烹调，增加口感和营养价值。
  
无论是看上去还是味道上，白子都是一道非常美味的美食，深受人们喜爱。