芥菜是一种四季都可以种植的蔬菜，但最适合种植的季节是春季和秋季。
春季的温度适宜，有助于芥菜的生长；而秋季的天气凉爽，有利于芥菜的甜美和嫩度。
在春季，一般在3月至4月之间，可以开始种植芥菜。
此时温度逐渐回暖，土壤也可以迅速升温，有利于种子发芽和幼苗生长。
选择阳光充足、排水良好的地块，将芥菜种子撒在土壤表面，保持土壤湿润，不要让种子干燥。
约7-10天后，芥菜种子会发芽，苗期需要适量浇水，以保持土壤湿润。
而在秋季，一般在8月至9月之间，也适合种植芥菜。
此时夏季炎热的天气已经过去，气温逐渐下降，是芥菜生长的理想季节。
在选择种植地块时，可以选择充足日照但避免暴晒的地方。
与春季相似，将芥菜种子撒在土壤表面，保持适当的湿度，芥菜苗会在约7-10天内发芽。
总而言之，芥菜可在春季和秋季种植。
无论是春季还是秋季，都需要选择适宜的土壤和保持足够的湿度。
及时除草和施肥也是种植芥菜的关键。
芥菜的种植时间和方法会因不同地区的气候和当地的季节变化而有所不同，根据实际情况选择合适的时间进行种植。