1毫升的水蒸气等于多少克取决于所处的环境条件，特别是温度和压力。 在标准大气压下（1个大气压），水在0℃时为固态，1毫升的水体积对应约于0.98克的质量。 当温度升高到100℃，水开始沸腾并转变为气态。 此时，1毫升的水汽对应约于1克的质量。 因此，在0℃到100℃的温度范围内，1毫升的水蒸气质量会变化。