保鲜膜的作用是什么原理？
编辑：自学文库
时间：2024年09月22日
保鲜膜通常由聚乙烯等材料制成，具有优异的耐撕裂性和柔韧性。
当将保鲜膜覆盖在食物表面时，它可以创建一个密封的环境，有效地阻止空气和水分进入或逸出。
这样可以减缓食物的氧化速度，防止细菌和霉菌的生长，从而延长食物的保鲜期。
此外，保鲜膜还可以防止食物因外界冷热温度变化而失去水分，保持食物的湿度，从而保持食物的新鲜和口感。
总之，保鲜膜通过物理隔离和保湿阻隔的原理，有效地延长食物的保鲜期，减少食物浪费。