russian soup是什么意思?

编辑:自学文库 时间:2024年03月09日
Russian soup是指俄罗斯的传统汤类菜肴。
  俄罗斯有许多著名的汤,其中包括了Borscht、Solyanka、Okroshka等等。
  Borscht是一道以红色的甜菜根为基础的汤,通常配有土豆、胡萝卜、洋葱和肉类。
  它有浓郁的口感和独特的酸味,经常添加酸奶或者酸面团来增加口感。
  Solyanka是一种酸辣味浓郁的汤,通常由多种肉类、鱼类和腌肉、香肠组成。
  Okroshka则是一种冷汤,由青瓜、水果、肉类和蔬菜组成,清爽宜人。
  俄罗斯汤类菜肴丰富而美味,是俄罗斯饮食文化的重要组成部分。