1. 压力：38岁是一个中年阶段，工作、家庭等责任压力可能加大，导致情绪不稳定。
2. 激素变化：女性在中年期间经历更多的激素变化，如更年期、月经周期的转变等，这些变化可能对情绪产生影响。
3. 家庭问题：家庭关系问题，如婚姻矛盾、子女教育问题等，可能导致女人情绪不稳定，易怒。
4. 缺乏独处时间：中年女性往往有各种各样的角色和责任，在照顾他人、工作等方面投入很多精力，缺乏独处时间和自我关注可能导致情绪不稳。
5. 心理健康问题：某些心理健康问题，如焦虑、抑郁等，可能导致情绪波动较大。
6. 生理问题：某些身体问题，如疼痛或疾病，可能导致女性情绪不稳定。
需要指出的是，以上只是一些可能的原因，具体情况因人而异。
如果一个38岁的女人经常发火，对她自己和周围人的生活产生负面影响，建议她寻求专业的帮助，如心理咨询师或医生，以了解并处理潜在的问题。