"gobs of cheese"是一个俚语，意为大量的奶酪。 这个短语中的"gobs"表示很多、大量的意思，而"cheese"指的是奶酪。 所以整个短语表示有大量的奶酪。 这个短语可以用来描述一个场景或者情况中有非常多的奶酪，例如一个丰盛的自助餐或者一个令人惊叹的奶酪摊。 总而言之，"gobs of cheese"表示有很多奶酪的意思。