根据20尺货柜的内部尺寸计算，在平均情况下，20尺货柜能够装载大约18至25吨的牛肉。 这个估算是根据每平方米能够容纳的重量来计算的。 一般情况下，一平方米可以容纳1至1.5吨的牛肉，而20尺货柜的内部面积约为28平方米。 因此，根据这个估算，我们可以得出20尺货柜能够装载18至25吨的牛肉。 值得注意的是，具体的装载量还会受到其他因素的影响，例如牛肉的包装方式和摆放方式等。