加西贝拉既不是国企也不是央企。 加西贝拉是一家中资企业，它是由中国民营企业家创办的。 虽然该公司在中国取得了一定的市场份额，但它不属于国有资本控制，并不存在直接与中国政府相关的所有权关系。 因此，我们可以将加西贝拉归类为一家民营企业，其所有权和经营权都掌握在私人企业家手中。 对于国企和央企来说，它们都是由中国政府控制或持有大部分所有权的企业。