卡布奇诺和拿铁的区别在哪里...?l
编辑:自学文库
时间:2024年09月22日
首先,卡布奇诺是由相等比例的咖啡、牛奶和奶泡组成的,这三者的层次感非常明显。
制作卡布奇诺时,先把浓缩咖啡倒入杯中,然后分别倒入相等比例的蒸奶和奶泡,最终形成咖啡、牛奶和奶泡的三层结构。
卡布奇诺通常呈现出深浅两色的分层效果,顶部是丰富的奶泡,中间是柔和的牛奶,底部是浓郁的咖啡。
而拿铁的制作方法略有不同。
拿铁是由浓缩咖啡和大量蒸奶构成的,比例上咖啡多于牛奶。
制作拿铁时,先将浓缩咖啡倒入杯中,然后加入柔和的蒸奶,最后在顶部加上一层轻薄的奶泡。
与卡布奇诺不同的是,拿铁没有明显的分层效果,整杯饮品呈现出均匀的混合状态。
总结来说,卡布奇诺和拿铁在比例、层次感和呈现方式上有所不同。
卡布奇诺注重保持咖啡、牛奶和奶泡的分层效果,而拿铁则将咖啡和大量蒸奶混合均匀。