制作蛋炒饭的步骤有几个?
编辑:自学文库
时间:2024年09月22日
其次,将米饭用清水冲洗至水变清澈,然后蒸熟。
同时,将鸡蛋打散备用。
接下来,将洋葱、青葱、胡萝卜和绿豆芽切碎。
在炒锅中加热油,加入打散的鸡蛋,炒成碎末状。
然后,加入洋葱和胡萝卜,炒至变软。
最后,加入绿豆芽和青葱,翻炒片刻。
最后,加入蒸熟的米饭,用铲子将米饭和蔬菜搅拌均匀,同时加入盐和酱油调味。
炒匀后就可以关火,盖上锅盖焖一会儿,使味道更加入味。
最终,制作完成的蛋炒饭可搭配蔬菜或虾仁作为装饰,美味可口。