从广州到厦门的高铁途经的站台包括：广州南站、深圳北站、漳州东站、莆田站、福州站以及厦门北、厦门站等。 这些站台分布在广东和福建两个省份之间，连接了两个城市之间的高铁交通网络。 乘坐高铁可以方便快捷地往返于广州和厦门之间，缩短了两地的距离，为旅客提供了更多的选择和便利。 乘坐高铁不仅可以欣赏美丽的风景，还可以节省时间和精力，提高出行效率。 所以无论是商务出差还是旅游观光，乘坐高铁是一种理想的出行方式。