外汇市场的汇率是波动的，每天都在变化。
因此，我们需要查找最新的汇率信息来给出准确的答案。
关于该问题的回答可分为两个部分。
首先，在通过银行或外汇市场进行兑换时，我们需要参考当时的实时汇率。
其次，由于实时汇率随时在变动，我们不得不始终查看最新的兑换率。
根据当前（2021年7月）的汇率，大约1新台币兑换7人民币左右。
这意味着，100新台币约等于14人民币。
请注意，该汇率仅供参考，具体情况可能因时间和地点的不同而有所变化。
为了准确了解最新的汇率，请咨询当地银行或外汇交易所。
总之，100新台币大约兑换14人民币，这是根据当前汇率推算出的大致兑换率。