根据当前的外汇市场价格和经济情况，很难准确预测2023年1欧元兑换多少人民币。 外汇市场是非常复杂的，受到多种因素的影响，如国际贸易、货币政策、经济增长等。 此外，全球经济和政治环境的变化也会对外汇市场产生重要影响。 因此，我们需要更多未来的市场数据和信息才能对2023年的兑换率做出准确的预测。