100克南瓜子的营养价值是多少？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
南瓜子富含蛋白质、纤维、不饱和脂肪酸、维生素B、维生素E和矿物质。
其中，蛋白质有助于肌肉的修复和生长，纤维有助于消化道健康，不饱和脂肪酸有助于心脏健康，维生素B和维生素E有抗氧化的作用，能够保护细胞免受自由基的损伤，矿物质如锌、铁、镁等也是人体所需。
因此，食用适量的南瓜子不仅能为身体提供所需的营养，还可以增加饱腹感，适合作为零食或添加到各种食物中。