全脂牛奶含有更高的脂肪和热量，这对于儿童的生长和发育非常重要。
牛奶中的脂肪有助于维持儿童的能量水平，并提供必要的脂溶性维生素。
此外，脂肪还帮助吸收和代谢蛋白质和钙等关键营养素。
然而，在选择牛奶时，我们也需要考虑儿童的健康状况和膳食需要。
如果儿童存在肥胖问题，或者有家族遗传的高胆固醇问题，那么低脂或脱脂牛奶可能是更适合的选择。
这些牛奶中脂肪含量较低，能够满足儿童的营养需求，同时减少对额外热量的摄入。
总而言之，在儿童六岁以上的阶段，全脂牛奶是一个更好的选择，因为它提供了适量的能量和营养素，有助于儿童的生长和发育。
然而，如果儿童有特殊的健康问题，低脂或脱脂牛奶也是可行的选择。
最重要的是，根据儿童的个体需求和医生的建议来选择适合的牛奶。