什么是红曲红色素？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
它具有红色或橙红色，被广泛用于食品、保健品和草药中作为食品着色剂和草药添加剂。
红曲红色素具有良好的稳定性和耐热性，因此适用于各类食品和草药加工过程。
红曲红色素具有多种生物活性，包括抗氧化、抗菌和降血脂等功效。
它在中国传统草药学和中医药学中也有重要应用，被认为可以促进血液循环和调整体内能量平衡。
通过红曲红色素的研究和应用，人们可以享受美味的食物和更健康的生活。