冰岛虞美人是一种在寒冷气候条件下生长的植物，因此它对寒冷具有很强的耐受性。 这种植物能够在冰岛的冰雪覆盖的环境中存活和繁衍。 它们的耐寒性来自于它们的生物学特征，例如它们的叶子和茎结构能够防止冻结和水分流失。 此外，冰岛虞美人也具有在严寒条件下继续进行光合作用的适应性。 因此，可以说冰岛虞美人是一种非常耐寒的植物，能够在极寒的冰岛环境中生存下来。