所以，想要将堡垒之夜手机版的设置改为中文，就需要将手机的系统语言设置为中文。
具体操作如下：
1. 打开手机的“设置”应用。
2. 找到“语言和输入法”或类似的选项，点击进入。
3. 在语言列表中，找到“中文（简体）”或“中文（繁体）”，点击选择。
4. 选择完中文后，系统会提示是否确定要将语言设置为中文，点击确认。
5. 系统会自动下载并安装相应的语言包，稍等片刻即可完成设置。
6. 打开堡垒之夜手机版，你会发现游戏界面已经变成了中文。
需要注意的是，如果你的手机系统没有中文语言选项或者没有相应的语言包，那么就无法将堡垒之夜手机版的界面语言设置为中文。
在这种情况下，你可以考虑升级手机系统或者使用其他支持中文语言的设备来进行游戏。