为什么黑枸杞泡水颜色居然是褐色?难道是坏了吗?
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
黑枸杞是一种特殊的品种，其皮色较深，所以泡水后的颜色偏暗。
褐色可能是由于黑枸杞中的色素和其他化学成分在水中溶解导致的。
此外，泡杞过程中杞子会释放出大量的活性成分，这些成分也可能与水反应产生颜色变化。
因此，泡水后的褐色并不意味着杞子变质，而是其天然特性之一。
黑枸杞泡水富含多种有益成分，如维生素C、维生素E和多种抗氧化物质，可以提供保健功效。
所以不用担心泡水后的颜色问题，你可以继续享受黑枸杞带来的好处。