当磁场改变时，磁场的变化会引起导体中的自由电荷的运动，导致电荷聚集在导体的一侧，而在另一侧则产生相对电荷不足的现象。
这个过程是通过法拉第电磁感应的原理实现的，即当磁通量发生变化时，会在导体中产生感应电动势，并导致感应电流的流动。
感应起电有许多应用，如变压器的工作原理就是基于感应起电的。
在一个变压器中，通过改变输入线圈的电流，使得磁场的强度产生变化，从而在输出线圈中产生感应电动势，并将电能从输入线圈传输到输出线圈中。
此外，感应起电还可以用于发电机的工作原理中。
发电机通过旋转的磁场产生一个变化的磁通量，从而在线圈中产生感应电动势，最终将机械能转化为电能。
总而言之，感应起电是指在导体附近的磁场发生变化时，导体中会产生感应电流的现象。
这一现象在各种电器设备中都有广泛应用，是电力传输和能量转换的重要原理之一。