首先，将帝王蟹解冻，可以将其放入冰箱中静置数小时或用冷水浸泡片刻。
然后，准备一锅沸水，加入适量盐和料酒，将螃蟹放入沸水中焯水。
焯水时间不宜过长，大约1-2分钟即可。
之后，捞出螃蟹，沥干水分备用。
接下来，将锅中烧热一些食用油，放入葱姜蒜爆炒片刻，再加入螃蟹煸炒均匀。
最后，加入适量盐、生抽、料酒和适量的清水，转为小火煮10-15分钟即可。
这样做出的冰冻帝王蟹肉质鲜嫩，汤汁浓郁，口感极佳。
你可以将它搭配米饭或面条一起享用，味道更佳！快来尝试吧！
冰冻帝王蟹怎么做好吃又简单？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，将帝王蟹解冻，可以将其放入冰箱中静置数小时或用冷水浸泡片刻。
然后，准备一锅沸水，加入适量盐和料酒，将螃蟹放入沸水中焯水。
焯水时间不宜过长，大约1-2分钟即可。
之后，捞出螃蟹，沥干水分备用。
接下来，将锅中烧热一些食用油，放入葱姜蒜爆炒片刻，再加入螃蟹煸炒均匀。
最后，加入适量盐、生抽、料酒和适量的清水，转为小火煮10-15分钟即可。
这样做出的冰冻帝王蟹肉质鲜嫩，汤汁浓郁，口感极佳。
你可以将它搭配米饭或面条一起享用，味道更佳！快来尝试吧！