在农村打井的过程中，施工队或施工单位是直接负责井的施工和设备的操作，因此钻头断裂的责任应当由他们来承担。
他们应该对钻头的质量和使用情况进行检查，以确保井的施工安全和设备的正常运转。
当钻头断裂时，施工队或施工单位应立即采取措施进行修复或更换。
他们应该对断裂原因进行分析，如锈蚀、疲劳等，并确保在更换钻头时使用符合规范的设备。
他们还应当对井施工过程进行检讨，避免类似事件再次发生，确保施工质量和安全。
在实际操作中，农村打井的责任与权利是相对的，施工队或施工单位应保障质量安全的同时，农户也应积极参与监督和反馈问题。
因此，在农村打井钻头断裂时，农户也应积极与施工队或施工单位进行沟通，协商解决问题。
总之，农村打井钻头断裂后，施工队或施工单位应当承担责任，并及时采取措施进行修复或更换。
在实际操作中，双方应保持沟通与合作，共同维护井的施工质量和安全。