首先,准备好冬瓜、肉末、葱姜蒜、盐和鸡精等材料。
将冬瓜削皮后切成块状;将肉末加入葱姜蒜末、盐和鸡精拌匀后做成小丸子。
然后,将锅加热,放入适量油烧热,爆香葱姜蒜末,随后加入适量水煮开。
煮开后放入冬瓜块和丸子,在中小火煮10分钟。
最后,加入适量的盐和鸡精调味,煮2分钟后即可关火。
这样一道清淡可口的冬瓜丸子汤就制作完成了。
总的来说,制作冬瓜丸子汤非常简单,主要步骤包括:准备材料、制作丸子、爆香调味料、煮开添加冬瓜和丸子、调味煮熟。
汤的口感清淡,丸子鲜嫩可口,冬瓜则给予汤汁清凉爽口的感觉。
这道汤的制作过程简单、营养丰富,适合冬瓜丰收时食用。
总之,这是一道简单易做又美味可口的汤品,可以在寒冷的冬天里给予人们温暖和满足感。