首先，找到温度控制面板，通常位于冰淇淋展示柜的正面或侧面。
然后，根据需要，向上或向下调节温度设置。
一般来说，较高的数字代表较低的温度。
通过调节温度控制器，可以根据冰淇淋的需要，确保柜内的温度保持在最佳的冷冻温度，从而保持冰淇淋的口感和质量。
务必根据柜子的使用说明和冰淇淋的特性，进行适当的温度调整。
如果是商用冰淇淋展示柜，建议在调温之前先将柜子里的冰淇淋取出或转移到临时储存位置，以免温度变化过程中对冰淇淋产生不良影响。
此外，在调整温度后，还要留意柜子内部温度的变化，确保调节后的温度稳定并符合要求。
在操作过程中，要确保温度控制器和柜子运作正常，以免因故障导致温度异常。
考虑到各种因素，如环境温度、冰淇淋种类和储存时间等，可能需要进行多次调节，以找到最佳的温度设置。
最后，尽量避免频繁调节温度，以稳定冰淇淋的品质和保存期限。