二氯甲烷的分子式为CH2Cl2，乙酸乙酯的分子式为CH3COOCH2CH3。
二氯甲烷分子中含有两个氯原子，而乙酸乙酯分子中含有两个酯键。
从分子结构上看，二氯甲烷分子呈线性排列，而乙酸乙酯分子含有羧基和酯基，呈分支结构。
总体来说，分子结构的分支化对分子极性有较大影响。
根据分子极性的规律，分子中有电负性较大的元素或基团，分子的极性会增强。
在二氯甲烷分子中，两个氯原子吸引电子的能力较大，而乙酸乙酯中的羧基在电子吸引方面相对较强。
因此，从分子结构上来看，乙酸乙酯的极性应该大于二氯甲烷。
实际上，二氯甲烷的极性介于非极性和极性之间，而乙酸乙酯则属于极性化合物。
这是因为二氯甲烷中的两个氯原子的作用相互抵消了一部分极性，而乙酸乙酯的酯基和羧基产生了较强的正负电荷分离。
因此，乙酸乙酯的极性大于二氯甲烷。
总的来说，乙酸乙酯的极性要大于二氯甲烷。