低筋面粉电饭锅做蛋糕的方法是什么？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，准备好所需的材料，包括低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、牛奶和黄油。
接下来，将鸡蛋和糖打散，然后加入牛奶和溶化的黄油。
搅拌均匀后，逐渐加入低筋面粉，搅拌成光滑的面糊。
在电饭锅的内胆中涂抹一层薄薄的黄油，以防止蛋糕粘连。
然后，将面糊倒入电饭锅内胆中，均匀摊开。
关闭电饭锅的盖子，选择蒸煮功能，设定时间约为30-40分钟。
蒸煮过程中，可以开盖检查蛋糕是否熟透，使用牙签插入蛋糕中心，如果插出的牙签上没有粘附的面糊，即可确认蛋糕已熟透。
蛋糕熟透后，将电饭锅的电源关闭，稍等片刻让蛋糕冷却。
然后，用刀子将蛋糕从内胆中取出放在冷却架上，等待完全冷却。
最后，根据个人喜好可以在蛋糕上撒上一层糖粉或者添加水果丁等装饰，即可享用美味的低筋面粉电饭锅蛋糕了！