东北高粱酒是什么香型白酒？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
东北高粱酒以高粱为主要原料，采用传统的酿造工艺酿制而成。
它的主要特点是酒体清澈透明，色泽透亮，酒香纯正芬芳。
东北高粱酒的香味主要来自于高粱酒精中的各种酯类物质和挥发性酸等物质的复杂交互作用，经过长期陈放和醉后发酵等过程，香气更加浓郁独特。
在品尝时，可以感受到它独特的香气，如花香、果香、草香等，同时伴随着一股独特的麦香，使人回味无穷。
东北高粱酒的香型鲜明，使它成为广大消费者喜爱的白酒之一。