dl蛋氨酸和蛋氨酸有什么区别？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
而DL蛋氨酸则是蛋氨酸的镜像异构体，其中DL代表其分子结构可同时存在左右两种立体异构体。
虽然DL蛋氨酸和蛋氨酸在分子结构上稍有不同，但其生物活性和功能基本相同。
在食品和营养补充产品中，一般会使用DL蛋氨酸，因为它更容易合成和提取，且价格较低。
无论是蛋氨酸还是DL蛋氨酸，在适量的情况下，都有助于人体合成蛋白质、维持健康和促进肌肉生长。