丙二醇是什么食品添加剂的？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
它是一种无色、无味的化合物，具有增加食物的保湿性和稳定性的作用。
丙二醇可以在食品加工过程中被用作溶剂、增稠剂、防腐剂等。
丙二醇还可以增加食品的质地，改善口感，提高食品的保存期限。
在某些食品中，如甜点、冰淇淋等，丙二醇被用作增加食品的湿润度和保持食品的新鲜口感。
总的来说，丙二醇作为食品添加剂被广泛使用，主要目的是为了提高食品的质量和延长保存期限。