丙二醇是什么食品添加剂?

编辑:自学文库 时间:2024年03月09日
丙二醇是一种常用的食品添加剂,化学名为1,2-丙二醇或者丙二醇,化学式为C3H8O2。
  它常常被用作一种可溶性的甜味剂,在多种食品和饮料中被添加以增加其甜味。
  丙二醇具有无色、无味、稳定性好的特点,在食品工业中应用广泛。
  它可以作为调味剂添加在糕点、糖果、冰淇淋、果汁和软饮料等食品中,以改善食品的口感和甜味。
  此外,丙二醇还常被用于制作口香糖、咳嗽糖和口腔清凉片等。
  尽管丙二醇在一定剂量下被允许用于食品中,但要注意适量使用。
  过量摄入丙二醇可能对人体健康造成负面影响。
  因此,在购买加工食品时,应仔细查看成分表,并了解丙二醇的含量及食用限量,以保持健康饮食习惯。