佛手瓜在食用时通常需要削皮。 佛手瓜的外皮硬而粗糙，削去外皮后可以使瓜肉更加柔软和易于消化。 削皮的方法是先将佛手瓜切成两半，然后使用刀或刨刀将外皮逐渐削去。 削皮后，可以根据个人喜好和需要，将佛手瓜切成块状或片状，可作为凉拌、炒、炖或煮汤等多种菜肴的原料。 无论怎样食用，削皮是保证佛手瓜口感和食用效果的重要步骤。